Stamppot rauwe andijvie

Gisteravond voor het eerst gekookt sinds eind augustus! Begin september hebben we bij onze ouders doorgebracht, dus toen hebben we ons heerlijk laten verwennen. En op school hebben we vier top-koks, dus daar kan je drie keer per dag, zeven dagen per week aanschuiven.

Heerlijk om weer een keer zelf te kunnen koken. We hebben het maar meteen goed gedaan en hebben stamppot rauw andijvie gegeten.

Bergen

De laatste weken van de eerste term waren heel erg druk. Helaas geen tijd gehad dus om de website bij te houden :-(

Op zondag 3 december kwamen Robins ouders ons met de auto ophalen. De avond ervoor hadden we nog tot 24.00u. zitten werken om onze laatste 'assignment' af te maken. Het was een heerlijk gevoel om zondag de school te verlaten, wetende dat we alles afgerond hadden. Nu dus vijf weken vakantie.

Afgelopen week hebben we met Robins ouders in Engeland doorgebracht. We hebben Londen, Cambridge en Canterbury bezocht en nog een hele dag gewandeld.

Nu zitten we een weekje in Bergen (NH), waar vrienden een appartementje voor ons hebben geregeld.

Tandarts

Na de kappersvaardigheden op vrijdag, afgelopen maandag les gehad van een tandarts. Ook erg interessant. Over plaque, gaatjes en ontstoken tandvlees. En daarna natuurlijk over de preventie daarvan: poetsen, flossen, stokeren, mondwater en oppassen met zoete en zure dingen. Het meest merkwaardige wat we hebben geleerd is dat je beter vóór het eten je tanden kunt poetsen dan erna. Nog nooit eerder gehoord en ik twijfel eraan of het echt waar is. Omdat het vooral gericht was op hulpverlening aan anderen, hebben we ook noodhulp-oplossingen gekregen. Voor een scherp randje: met een nagelvijl bot vijlen. Voor een verloren vulling: tijdelijk vullen met een stukje kauwgom. Voor een tand die eruit is: terugduwen en even goed aandrukken.

Kappers-cursus

Vanmiddag deel één van een tweedelige knip-cursus gehad. Eerst twee demonstraties, een kapsel in laagjes en een kapsel met één lengte. En daarna zelf aan de slag. De lerares vertelde dat op de school waar ze normaal lesgeeft, de studenten pas na anderhalf jaar mogen oefenen op 'echte mensen'. Maar wij dus al na een uur! Deze week heeft een medestudente mij geknipt; volgende week knip ik haar. Wel even spannend, even klungelen, het resultaat is een beetje kort uitgevallen, maar over het algemeen ben ik erg tevreden!

The Wainery

Robin en ik wonen in een aparte gang van het hoofdgebouw. Deze gang heet "The Wainery" en er wonen nog drie andere getrouwde stellen en twee MA-studenten. Het is echt een beetje een afgelegen gang, en veel andere studenten vinden het doodeng om er naar binnen te gaan. Ze hebben het idee dat getrouwde stellen altijd liever met z'n tweetjes zijn, veel behoefte aan privacy hebben en al hun tijd invullen met 'romantiek'.

Door of Hope

Deel van de opleiding is de plaatsing in een project. Ik (Tanja) heb gekozen voor een project in Londen, waarin gewerkt wordt met prostituees. Het is de bedoeling dat we één keer in de twee weken met een groep meiden naar Londen gaan en in een wijk tussen het centrum en East End koffie gaan uitdelen aan prostituees. We zullen dit doen in tweetallen.

Voordat we hiermee beginnen, hebben we eerst vier trainingssessies. Hiervan hebben we er nu twee gehad. Heel erg veel geleerd. Ik moet zeggen dat ik helemaal niet thuis ben in de wereld van daklozen, prostituees en alcohol- en drugsverslaafden (deze vier dingen gaan over het algemeen samen). Sommige dingen zijn echt schokkend, bijvoorbeeld meiden die als het ware in de prostitutie geboren worden, omdat het ook het beroep van hun moeder en oma was. Of dat 80 tot 90 procent van de vrouwen die op straat werken als kind sexueel misbruikt is, dat meer dan 95 procent verslaafd is aan alcohol en/of drugs en dat een hoog percentage geen vaste verblijfplaats heeft.

Alleen al de trainingen zijn dus emotioneel gezien vrij heftig. In november gaan we voor het eerst de straat op.

Avondmens

De derde studieweek zit erop. Van oorsprong ben ik echt een ochtendmens. Zonder enig probleem sta ik ’s ochtends om zes uur op, maar ’s avonds om elf uur stort ik echt in.

Afgelopen week is mijn fijne ritme ernstig verstoord. Er was zó veel studeerwerk te doen, dat Robin en ik iedere nacht tot één uur achter onze laptops zaten!

Eerlijk gezegd hadden we dit allebei echt niet verwacht van deze studie. We dachten: nu komen we eindelijk eens toe aan die dingen waar we in Nederland niet aan toe kwamen: e-mails schrijven, boeken lezen, website bijhouden en voorbereidingen treffen voor onze verhuizing naar Azië.... Niets van dat alles! Gewoon heel erg veel lezen, verslagen schrijven, colleges volgen, tutorgroup bijeenkomsten, corvee, schoonmaken, etc. etc.

Maar we voelen ons gelukkig nog steeds op onze plaats hoor!

Marmite

Vanavond voor het eerst Marmite gegeten. Deze substantie lijkt op stroop, dus ik dacht: hoe erg kan het nou zijn?

Heel erg dus! Niet gedacht dat het zo'n sterke en bijzondere smaak zou hebben. En dan te bedenken dat de Britten er gek op zijn. Maar ja, de Britten gaan weer over hun nek als we ze een dropje geven. Tja...

Please - Thank you - Sorry

Hoewel Engeland dichtbij is en de culturen van beide landen niet heel erg verschillen, zijn er toch een aantal dingen die opvallen. Zo zijn de Britten ontzettend beleefd. Iedere zin bevat minstens één van bovenstaande woorden, soms ook meer. Het is echt verbazingwekkend hoe vaak de Britten zich verontschuldigen, ook als iets helemaal niet hun fout is.

Gisteren hadden we onze buren op bezoek, en een uitspraak van onze buurvrouw (een Engelse) was: "Het enige doel in het leven van een Brit is om te sterven zonder je ooit ergens voor geschaamd te hebben."

Brugklas

Ik voel me weer als in de brugklas. Dat gevoel van de weg niet weten, het systeem niet kennen, zoveel onbekende gezichten..... Het is net alsof iedereen het allemaal begrijpt en weet, behalve ik. Op deze school zitten ongeveer 120 studenten, waarvan de helft Brit is. Verder nog 25 andere nationaliteiten, waaronder 17 Koreanen en 8 Nederlanders.