- appelstroop. Simpele ingrediëntenlijst, namelijk alleen appels, maar de bereidingswijze is nogal bewerkelijk. Appels tot moes koken, in een theedoek/kaasdoek uit laten lekker en het opgevangen vocht inkoken. Nu zou deze bewerkelijke bereiding natuurlijk de moeite waard zijn als je er een flinke pot appelstroop aan over zou houden, maar ik denk dat ik aan 1,5 kilo appels 100ml appelstroop overhield! Voor dat geld kun je het bijna nog beter uit Nederland laten overkomen!
- kippenbouillon. Voor mij betekende dit dat ik een hele kip op de markt moest kopen, kop en poten erbij, en zelf moest schoonmaken thuis. Nou ja, dat mocht ook wel een keer na vijf jaar, want dat is hoe de lokalen het doen. Vervolgens de hele kip in een pan met water gedaan en zes uur lang op een laag vuurtje gekookt. HE-MELS! Daar kan geen soeppakje of bouillonblokje tegenop.
- yoghurt. Deze was ik vergeten omdat het eigenlijk geen experiment meer is. Vrijwel alle buitenlanders die ik ken in dit land maken zelf yoghurt, waarschijnlijk omdat het zo simpel is en omdat alle yoghurt in de winkels gezoet is. Dus wij doen dat ook al jarenlang.
Dan nog even over heel iets anders: familiefoto's maken. We doen het niet vaak, maar zo nu en dan moeten we er toch aan geloven: we moeten met z'n vijven poseren voor de camera. Nu heb ik er geen problemen mee en Robin ook niet, maar onze kinderen.... pfff....
Ik zie er altijd al tegenop om het tegen Juda te vertellen, want ik weet wat zijn reactie zal zijn als het hoge woord eruit is: "Nee! Ik ga niet op de foto!" Ik hou van de Chinezen en ik geef ze niet snel ergens de schuld van, maar dit hebben ze in mijn ogen toch echt op hun geweten. Juda wordt zó vaak ongevraagd op de foto gezet (en dan bedoel ik echt elke keer dat we ons op straat begeven), dat hij een hekel heeft gekregen aan poseren voor de camera. Zoë heeft deze aversie in mindere mate, maar zoals een goede jongere zus betaamt, praat ze maar al te graag met haar grote broer mee. Hij zal er tenslotte wel verstand van hebben.
Gisteren was zo'n moment: we waagden het erop om een familiefoto te gaan maken. De timing had al niet slechter gekund: eind van de dag, vlak voor het avondeten. De kinderen weigerden mee te werken en toen we zeiden: "We gaan pas weer naar binnen als iedereen er goed opstaat", barstte Juda in tranen uit.
Kans verkeken.
Deze was nog wel oké geweest, als Zoë haar ogen open had gehad. We hadden Juda geïnstrueerd om gewoon te kijken - lachen hoefde niet eens.
We geven het op; het gaat 'em niet worden vandaag. Ondertussen is Salomé druk met haar vingertjes, want ze probeert nu steeds het peace-teken voor de camera te doen, maar het kiezen van de juiste vingers gaat nog niet helemaal automatisch.
Nog zo'n doe-het-zelf-ding: haren knippen. Ik ben zelf de enige die naar de kapper gaat
Ik merk dat ik bij het fotograferen een zwak heb voor oude huisjes....
...en oude mensjes
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
We vinden het leuk om zo nu en dan iets van onze lezers te horen. Je reactie wordt niet direct zichtbaar, maar pas nadat hij door ons gelezen is. Graag je naam erbij vermelden.