Belangrijke zaken en belangrijker zaken

Ik ben altijd al geïnteresseerd geweest in gezond eten. In Nederland kocht ik al halvarine, magere yoghurt, halfvolle melk en zo donker mogelijk brood. Ik ging liever voor vruchtensap dan voor frisdrank, liever voor nootjes dan voor chips en liever voor fruit dan voor snoep. So far so good, want ik denk dat de meesten van jullie hetzelfde doen.

Maar de afgelopen maanden raakte ik verzeild op websites die veel verder gingen dan het bovenstaande. Interessant, dacht ik, want als je nóg meer voor je gezondheid kunt doen, waarom zou je dat dan laten? Het begon volgens mij met De Planteneter, iemand die zweert bij een volledig plantaardig dieet. Ook kocht ik een kookboekje met E-nummer-vrije recepten. Niet dat het me om het E-nummer-vrije ging, maar alle recepten waren from scratch, wat in onze situatie erg van pas komt. En zo tuimelde ik verder in deze hype en ontdekte ik dat je naast vlees-, zuivel-, ei- en E-nummer-vrij ook beter glutenvrij en suikervrij kon eten. Natuurlijk moest alles biologisch zijn en als vanzelfsprekend waren ook alcohol, koffie en zout uit den boze. Witte rijst kon natuurlijk niet, of misschien zelfs alle granen niet? Niet dat ik zelf zo’n dieet volgde, lijkt me hier eigenlijk praktisch onmogelijk, maar ik was langzaamaan wel aan het kijken hoe ik kleine veranderingen kon maken in ons eetpatroon.

Maar ook de dingen die in eerste instante wél leken te mogen, zoals sojamelk, amandelen, tomaten, aubergines, paprika’s, gojibessen, honing, dadels, groene bladgroenten, aardappels, speltmeel, groene smoothies en pindakaas, werden vervolgens op één of andere site wel in twijfel getrokken. Het lijkt erop dat niks van wat we eten 100% gezond is en dat we daardoor de weg een beetje kwijt zijn. We wantrouwen alles wat ons wordt voorgeschoteld. Maar, zoals Robin altijd zegt: "Van leven ga je dood." (wist je trouwens dat zelfs zuurstof giftig is, als je er te veel van krijgt?)

En dus ben ik er even klaar mee. Ja, vlees, zuivel, suiker en pakjes-en-zakjes gebruik ik nog steeds met mate, maar als deze gezonde levensstijl meer een obsessie wordt dan een goede gewoonte en ik niet meer gewoon van een lekkere boterham met hagelslag kan genieten omdat ik argwanend ben tegenover alles wat erin zit of zou kúnnen zitten, dan vraag ik me af wat zwaarder weegt: ontspannen leven en genieten, of obsessief gezond eten en argwanend zijn tegenover alles wat eetbaar is? Want laten we wel wezen: als je het bovenstaande dieet op de letter zou volgen, dan blijft er toch niet veel over?

En daarnaast: there’s more to life than food. Daarin word ik ook geïnspireerd door het leven bij ons op het platteland van China. Men let hier niet veel op gezond eten (het eten is vet, zout en bespoten) en natuurlijk eten ze twee of drie keer per dag WITTE rijst, maar hun levenstempo ligt veel lager. Ze hebben geen computers en smartphones, maar brengen tijd door met familie en vrienden, liggen tussen de middag lekker twee uur lang op bed en als je even niks te doen hebt, dan ga je toch lekker voor je huis zitten niksen?

Misschien zijn dit wel belangrijkere factoren voor kwaliteit in je leven dan het schrappen van alle lekkere dingen? Niet voor niets ligt niet ver bij Vrede Stad vandaan een gebied waar het grootste percentage 100-plussers ter wereld woont. Google maar eens op ‘Bama’.

Terugkijkend had ik dus beter op tijd naar bed kunnen gaan op die avondjes dat ik nog tot laat op internet artikelen zat te lezen over gezonde en ongezonde voeding. En natuurlijk had ik overdag veel beter de computer uit kunnen zetten en lekker naar buiten kunnen gaan met de kinderen, dan te proberen erachter te komen hoe ik nog gezonder kon leven. Er zijn belangerijke zaken en belangrijker zaken...

Zoals voor al mijn blogs geldt: wat ik schrijf is niet bedoeld om iemand tegen de schenen te schoppen, alleen om mijn eigen ‘reis’ weer te geven. Doe er je voordeel mee :-)